



Las cucarachas son insectos de cuerpo aplanado, pueden medir del orden de 3 a 65 mm, con antenas filiformes que le sirven para orientarse, porque carecen del sentido de la vista, son prácticamente ciegas, utilizan sus antenas para detectar vibraciones en las superficies, cambios de temperatura y humedad. Tienen las patas largas y espinosas y las piezas bucales masticadoras. Prefieren estar en grupos y son unos insectos muy difíciles de eliminar, capaces de sobrevivir durante más de un mes sin agua, pudiendo absorber la humedad del ambiente con su cuerpo.
Las cucarachas contaminan los alimentos y al
impregnarlos con el producto de sus glándulas secretoras
modifican su sabor y olor. De esta manera,
ocasionan daños económicos por pérdidas de alimentos.
Además, transmiten enfermedades y las personas alérgicas frente a la presencia de las cucarachas pueden presentar una respuesta de tipo inmunológico.

